【ふるさと納税】農家レストランまるがこだわって作った「さえさどぶろく」甘口・辛口セット-その他

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甘酒を作り、酵母を加え発酵・醸造します。米のデンプン・タンパク質がぶどう糖・アミノ酸に代わり酵母の働きでアルコールができ、どぶろくとなります。熱処理されてない発酵酒なので、他の酒類では、あまりみらない生きた酵母や必須アミノ酸、吸収の良いぶどう糖や乳酸菌などが摂れ、整腸作用や美容効果など、甘酒と並ぶ健康効果の高いお酒です。甘口は糀を多く使いフルーティな仕上がり。辛口はお酒感が少し強いですが、あっさりとした酸味とさっぱりとした甘さが特徴です。どちらもえぐみはなく、ほのかな甘味があり、飲みやすく仕上がっています。
名称さえさどぶろく(甘口・辛口)
内容量さえさどぶろく(甘口)500ml×1本
さえさどぶろく(辛口)500ml×1本
計2本
原材料自然農法で栽培した五百万石の酒米(中能登産)・糀
産地中能登産
賞味期限開封後なるべく早めにお召し上がり下さい
保存方法冷凍にて送付する為、飲まない場合はたててまま冷凍保存。
解凍後はたてて冷蔵保存。
10℃以下(発酵酒の為、蓋に空気穴をあけてあります)
配送方法冷凍配送
備考冷凍した状態でお送りします。
冷蔵解凍してお飲み下さい。
解凍されると発酵が進み、酸味が強くなる為、2週間以内に飲み切ることをおすすめします。
製造元農家レストランまる
織田 好子
石川県鹿島郡中能登町春木14-19
提供元道の駅 織姫の里なかのと
提供可能な期間通年可能
発送可能な期間通年可能
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